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La passione per l’arte casearia ha profonde radici nella famiglia Governi. Nel 1953, fondatore di quest’arte fu Ampelio e i suoi due figli che, in un piccolo paesino del Monte Amiata di nome Seggiano, trasformò cinquanta litri di latte di pecora in formaggio. Dopo tre generazioni, la tradizione e l’arte casearia della famiglia Governi, unite alle nuove tecnologie e tecniche di produzione, sono ancora vive nel Caseificio Fattorie Primavalle.
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I nostri prodotti
latte di pecora
Qualità garantita
formaggio D.O.P.
Il Caseificio Fattorie Primavalle è in possesso del bollino di riconoscimento della Comunità Europea IT F 8114 CE rilasciato il 01/03/2011.
Caseificio Primavalle
ricotta fresca
La materia prima, il latte di pecora, viene ritirata direttamente dalla nostra azienda con un concetto di Km zero, ovvero il latte appartiene solo ed esclusivamente ai pascoli che ci circondano
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Cell. 389/4397934-5
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